Como hacer Albóndigas De Berenjena??

Receta

¿Crees que Albóndigas De Berenjena?? es difícil de hacer? Cuánto tiempo para completar el Albóndigas De Berenjena??. Prepare los siguientes 7 grupos de materiales y siga los 5 pasos exactamente como se indica, obtendrá la respuesta más precisa.

Primera vez que las hago...tenía un par de berenjenas dando vuelta y la verdad probé esta receta que en realidad era distinta a la que encontré y un poco improvisé a mi manera .. de más está decirles que me encantoooo! Espero que también les resulte .se pueden servir con una salsa de tomate o hasta incluso así solas con un puré un arroz va genial... y porque no..hasta para incluir en una picadita Les cuento que esta es mi receta número 400 ! #saludable#verduras#400recetas

PREPARACIÓN25 minutos
HORA DE COCINAR15 minutos
DIFICULTADEasy
SERVICIOActualización

Ingredientes

  • 2 berenjenas
  • Sal
  • Ajo en polvo
  • 2-3 cdas avena
  • 2-3 de cdas de harina integral y un poco más
  • 2 cdas queso rallado
  • Salsa a gusto

Preparación

  • 2.

    Pelar Las berenjenas cortarlas en rodajas espolvorearlas con sal y dejarlas unos minutos para que escurran ese líquido que le puede llegar a dar un amargor... Luego enjuagar y cocinar preferentemente sobre una sartén vuelta y vuelta o plancha o bien en el microondas... Una vez cocidas procesarlas o hacer un puré
    Foto del paso 1 de la receta Albóndigas de berenjena🍆🍆.

  • 3.

    A las berenjenas una vez procesadas o hecha puré le agregamos sal, ajo en polvo queso rallado la avena la harina integral.. que si bien yo le dí estas cantidades puede ser que llegue un poquito más porque dependerá del tamaño de las berenjenas tienen que lograr Una pasta dentro de todo consistente que puedan llegar a formar una bolita sin que se les desarme....
    Foto del paso 2 de la receta Albóndigas de berenjena🍆🍆
    Foto del paso 2 de la receta Albóndigas de berenjena🍆🍆.

  • 4.

    Tomamos porciones y con ayuda de las manos le damos forma de bolitas.... Luego la pasamos por harina integral
    Foto del paso 3 de la receta Albóndigas de berenjena🍆🍆
    Foto del paso 3 de la receta Albóndigas de berenjena🍆🍆.

  • 5.

    Acomodamos sobre una placa rociamos con Rocío vegetal y las cocinamos en horno fuerte deben quedar doraditos...
    Foto del paso 4 de la receta Albóndigas de berenjena🍆🍆
    Foto del paso 4 de la receta Albóndigas de berenjena🍆🍆.

  • 6.

    Les cuento que son tan ricas con salsa como sin ella realmente una muy linda opción para incluir este vegetal en nuestra alimentación! 🍆
    Foto del paso 5 de la receta Albóndigas de berenjena🍆🍆
    Foto del paso 5 de la receta Albóndigas de berenjena🍆🍆.

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