Como hacer Bondiola De Cerdo Con Mostaza Miel Y Azúcar Negra

Receta

¿Crees que Bondiola De Cerdo Con Mostaza Miel Y Azúcar Negra es difícil de hacer? Cuánto tiempo para completar el Bondiola De Cerdo Con Mostaza Miel Y Azúcar Negra. Prepare los siguientes 9 grupos de materiales y siga los 3 pasos exactamente como se indica, obtendrá la respuesta más precisa.

Es un plato muy versátil, se puede hacer con carne de ternera también

PREPARACIÓN15 minutos
HORA DE COCINAR9 minutos
DIFICULTADEasy
SERVICIO6 raciones

Ingredientes

  • 2.500 gr Bondiola de cerdo o carre bien desgrasado
  • 1 pocillo Aceite de oliva o maíz
  • Dientes ajo 6 o 7 a gusto
  • 1 pocillo Variedad de mostazas
  • 4 cdas miel
  • 4 cdas azúcar negra o rubia a gusto
  • c/n Estragón, curry o tomillo a gusto
  • c/n Jugo de limón y naranja
  • a gusto Aceto balsámico

Preparación

  • 2.

    Mezclar en un bol la miel, los azúcares y la mostaza, hasta que quede bien emulsionado. Salpimentar a gusto y aromatizar con las hierbas. Cubrimos el carre y lo dejamos unas 2 o 3 horas en la heladera en un recipiente tapado..

  • 3.

    Una vez pasado ese lapso lo retiramos y acomodamos en una fuente para horno. Hacemos unas incisiones en la carne e introducimos unos dientes de ajo en ellas. Lo cocinamos a fuego lento unas 3 horas.

  • 4.

    Retiramos del horno y acompañamos con arroz blanco, puré de batatas, etc. Se puede comer frío cortado en finas fetas y acompañado de ensaladas varias.

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