Receta
¿Crees que Bondiola De Cerdo Con Mostaza Miel Y Azúcar Negra es difícil de hacer? Cuánto tiempo para completar el Bondiola De Cerdo Con Mostaza Miel Y Azúcar Negra. Prepare los siguientes 9 grupos de materiales y siga los 3 pasos exactamente como se indica, obtendrá la respuesta más precisa.
Es un plato muy versátil, se puede hacer con carne de ternera también
Ingredientes
- 2.500 gr Bondiola de cerdo o carre bien desgrasado
- 1 pocillo Aceite de oliva o maíz
- Dientes ajo 6 o 7 a gusto
- 1 pocillo Variedad de mostazas
- 4 cdas miel
- 4 cdas azúcar negra o rubia a gusto
- c/n Estragón, curry o tomillo a gusto
- c/n Jugo de limón y naranja
- a gusto Aceto balsámico
Preparación
-
2.
Mezclar en un bol la miel, los azúcares y la mostaza, hasta que quede bien emulsionado. Salpimentar a gusto y aromatizar con las hierbas. Cubrimos el carre y lo dejamos unas 2 o 3 horas en la heladera en un recipiente tapado..
-
3.
Una vez pasado ese lapso lo retiramos y acomodamos en una fuente para horno. Hacemos unas incisiones en la carne e introducimos unos dientes de ajo en ellas. Lo cocinamos a fuego lento unas 3 horas.
-
4.
Retiramos del horno y acompañamos con arroz blanco, puré de batatas, etc. Se puede comer frío cortado en finas fetas y acompañado de ensaladas varias.