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Sopa de Cerdo al vapor con Rábano - 蒸し豚と大根のスープ - (Serie 1/3 de Cerdo al vapor)
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Arroz meloso con calamares y alcachofa
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Focaccia de zanahoria, rebollón, morcilla de burgos y alcachofa
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Bruschetta de queso stracchino y alcachofa a la romana
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Arroz mar y montaña a mi manera (alcachofa, mejillón y gamba roja)
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Ossobuco de pavo a la cerveza con calabaza y alcachofa horneadas
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