Receta
¿Crees que Empanadas De Pollo Y Brócoli Con Masa Integral? es difícil de hacer? Cuánto tiempo para completar el Empanadas De Pollo Y Brócoli Con Masa Integral?. Prepare los siguientes 16 grupos de materiales y siga los 5 pasos exactamente como se indica, obtendrá la respuesta más precisa.
Se puede comer muy rico y a la vez sano? la masa es receta de Graciela Martinez? se las recomiendo es muy rica y fácil.
Ingredientes
- Para la masa:
- 300 gr Harina integral
- 200 cc Agua
- Sal a gusto
- 1 cucharada vinagre o limón
- 3 cucharadas aceite
- 1 cucharadita Polvo para hornear (esto es agregado mío)
- Para el relleno:
- 2 cebollas
- 1 morrón
- 3 cebollas de verdeo
- 1 diente ajo
- 1 suprema
- 1 brocóli
- 3 huevos
- Condimentos a gusto(pimienta, orégano, ají molido, pimentón)
Preparación
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2.
Hacer una corona sobre la mesada con la harina, al rededor colocar la sal y el polvo para hornear. En el centro el vinagre, aceite y de a poco el agua. Unir bien, amasar un ratito, si es necesario agregar más harina, pero no mucha o van a quedar muy secas. Dejar descansar 1 hora tapada con film..
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3.
Relleno: Hervir los huevos, reservar. Cocinar el brócoli al vapor o hervido, reservar. Hervir la suprema(yo la herví junto con una ramita de apio, 1 diente de ajo, laurel y pimienta en grano, para que le quede gustito😉).
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4.
Picar la cebolla, el morrón, las cebollas de verdeo y el ajo, rehogar todo, salar a gusto. Agregar el pollo picadito y el brócoli también picado, condimentar. "Tip: el pimentón se lo agrego a último momento porque si se quema se torna amargo" Incorporar los huevos cortados en trocitos y dejar enfriar..
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5.
Estirar la masa hasta dejarla de medio centímetro de espesor, cortar los discos(mientras los vas haciendo tapalos con un repasador para que no se sequen) y cuando el relleno ya esté frío comenzar a armarlas y acomodarlas en una placa aceitada..
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6.
Cocinar en horno precalentado moderado por aproximadamente 30 minutos, esto depende de cada horno, tienen que estar levemente doraditas.
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