Receta
¿Crees que Empanadas De Vigilia es difícil de hacer? Cuánto tiempo para completar el Empanadas De Vigilia. Prepare los siguientes 13 grupos de materiales y siga los 3 pasos exactamente como se indica, obtendrá la respuesta más precisa.
Empanadas echas con masa de papa
Ingredientes
- 1 kg harina
- 4 o 5 papas medianas
- 1/4 kg cebolla
- 1 morrón
- 3 dientes ajo
- a gusto Perejil
- 3 latas atún
- 2 latas caballa
- Opcional. Pescado de pescaderia y hervir. Luego desmenuzar
- 12 aceitunas
- a gusto Sal, pimienta, condimento para pizza, orégano
- Opcional: 1 lata de arvejas
- c/n Aceite
Preparación
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2.
Picar las cebollas, el morrón, el ajo y perejil. Rehogar todo en un sartén quitar del fuego y Agregar las latas de pescados o el pescado de pescadería hervido y desmenuzado. Agregar las aceitunas picadas y los condimentos y si les gusta a la familia podemos agregarle una lata de arvejas. Le agregamos un buen chorro de aceite y mezclamos todo bien. Dejamos en heladera..
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3.
Masa: hervimos la papa para puré, una vez cocida pisamos muy bien sin agregar ningún ingrediente como hacemos habitualmente cuando preparamos puré. Una vez pisado y frío armamos en la mesa una corona de harina, donde le agregamos una pizca de sal. Y agregamos la papa. (como si fuéramos hacer ñoquis) pero vamos a usar más harina ya que la masa tiene que poder estirarse con palote al grosor de las tapas de empanadas comunes. Cortamos en círculos..
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4.
Sacamos de la heladera el relleno y ya con los círculos de masa cortados comenzamos armar las empanadas. Ponemos aceite para freír y cuando este en la temperatura justa para fritar colocamos las empanadas. (Opcional) cuando la vas a comer podes agregarle unas gotitas de limón al relleno quedan muuuuuy ricas.
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