Como hacer Empanadas Fritas De Pescado (Carpa De 2 Kilos)

Receta

¿Crees que Empanadas Fritas De Pescado (Carpa De 2 Kilos) es difícil de hacer? Cuánto tiempo para completar el Empanadas Fritas De Pescado (Carpa De 2 Kilos). Prepare los siguientes 29 grupos de materiales y siga los 9 pasos exactamente como se indica, obtendrá la respuesta más precisa.

PREPARACIÓN1 minutos
HORA DE COCINAR1 minutos
DIFICULTADEasy
SERVICIO24 raciones

Ingredientes

  • 1 carpa de 2 kg
  • 2 cebollas
  • Hojas laurel
  • a gusto Tomillo
  • a gusto Pimienta
  • a gusto Sal gruesa
  • A gusto Ají molido
  • A gusto Cond. Verduras
  • A gusto Cáscara de naranja
  • Relleno
  • 3 cebollas
  • 1 morrón chico rojo
  • 1 morrón chico amarillo
  • 2 dientes ajo
  • A gusto Sal
  • A gusto Pimienta
  • A gusto Ají molido
  • 2 huevos duros
  • A gusto Verdeo y puerro
  • Masa
  • 1/2 kg harina 0000
  • 1/2 kg harina leudante
  • c/n Agua tibia
  • 2 cucharadas aceite
  • 1 huevos
  • A gusto Sal
  • A gusto Pimienta
  • A gusto Pimentón
  • A gusto Cond. Arroz

Preparación

  • 2.

    Limpiar el pescado y poner a hervir con: cebolla, cáscara de naranja, tomillo, laurel, sal, especias a gusto. (ají molido, pimienta, cond. Verduras)
    Foto del paso 1 de la receta Empanadas fritas de pescado (carpa de 2 kilos).

  • 3.

    Una vez cocido, sacar las espinas y huesitos. Triturar en procesadora o licuadora
    Foto del paso 2 de la receta Empanadas fritas de pescado (carpa de 2 kilos).

  • 4.

    Picar cebolla, morrón amarillo y rojo, ajo y poner a freír con un poco de aceite. Salpimentar un poquito
    Foto del paso 3 de la receta Empanadas fritas de pescado (carpa de 2 kilos).

  • 5.

    Una vez cocido las verduras, agregar el pescado y cocinar unos minutos.

  • 6.

    Si hace falta agregar más sal y pimienta. Reservar en un bols. Agregar los huevos, el puerro y el verdeo.
    Foto del paso 5 de la receta Empanadas fritas de pescado (carpa de 2 kilos).

  • 7.

    Para la masa. Poner las harinas en un bols con la sal y los condimentos
    Foto del paso 6 de la receta Empanadas fritas de pescado (carpa de 2 kilos).

  • 8.

    Batir el huevo con el aceite y hacer un hueco en la harina. Agregar el batido
    Foto del paso 7 de la receta Empanadas fritas de pescado (carpa de 2 kilos)
    Foto del paso 7 de la receta Empanadas fritas de pescado (carpa de 2 kilos).

  • 9.

    Ir agregando el agua tibia mientras vas uniendo, dejar reposar unos 15 min.
    Foto del paso 8 de la receta Empanadas fritas de pescado (carpa de 2 kilos).

  • 10.

    Hacer bollitos y estirar. Rellenar y una vez todas listas. Freír en aceite bien caliente
    Foto del paso 9 de la receta Empanadas fritas de pescado (carpa de 2 kilos)
    Foto del paso 9 de la receta Empanadas fritas de pescado (carpa de 2 kilos).

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