Receta
¿Crees que Empanadas Salteñas es difícil de hacer? Cuánto tiempo para completar el Empanadas Salteñas. Prepare los siguientes 12 grupos de materiales y siga los 8 pasos exactamente como se indica, obtendrá la respuesta más precisa.
#CocinaMundial2018 Argentina
Ingredientes
- 300 gramos harina 0000
- 90 cc
- c/n Sal
- 50 gramos manteca
- 2 cebollas
- 2 cebollitas de verdeo
- 1 Pimiento rojo
- 300 gramos carne picada 3 o 4 bifes
- Pimentón, sal, orégano, pimienta
- 2 papas
- 3 huevos duros
- 1 huevo para pintar empanadas
Preparación
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2.
Agregar en un bols la harina, cuchara de sal, manteca y agua. Mezclar hasta formar masa elástica. Reservar..
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3.
Cortar papas en cubos y hervirlas.(Si las papas son muy grandes solo cocinar una).
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4.
Cortar cebollas, cebollitas de verdeo y pimiento en cubos, poner solo cebolla en sartén con agua y hervirlas hasta que la cebolla quede transparente. Colar..
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5.
Cortar bifes en trozos medianos..
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6.
Freír cebollas con pimiento, agregar carne. Condimentar con pimentón, orégano, pimienta y sal. Cuando la carne esté cocida agregar papas. Solo cocinar unos minutos así la papa no se desarma..
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7.
Estirar masa y cortar. Armar empanadas con relleno y huevo..
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8.
Pintar con huevo y llevar al horno medio por 30 minutos..
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9.
No sobró ni una ;)
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