Como hacer Ensalada De Bogavante

Receta

¿Crees que Ensalada De Bogavante es difícil de hacer? Cuánto tiempo para completar el Ensalada De Bogavante. Prepare los siguientes 13 grupos de materiales y siga los 3 pasos exactamente como se indica, obtendrá la respuesta más precisa.

Receta del Restaurante Els Capellans. Recomendamos ver los vídeos de las exuisitas Ensaladas de bogavanrte de esta receta. Uno de estos vídeos corre de la mano del Chef Pedro Larrumbe, del conocido Restaurante madrileño que lleva su nombre. Vídeos: <a href="http://www.mis-recetas.org/video/receta/625-ensalada-de-bogavante" rel="nofollow" target="_blank">Ensalada de Bogavante</a>

PREPARACIÓN10 minutos
HORA DE COCINAR5 minutos
DIFICULTADEasy
SERVICIO4 raciones

Ingredientes

  • 2 piezas Bogavante hervido de 500 grs
  • 8 hojas Achicoria
  • 8 hojas Escarola
  • 16 hojas endivia
  • 8 piezas Tomate "cereza"
  • 1 Aguacate
  • 100 gr Pepino
  • 100 gr hoja de Canónigo
  • 8 hojas Roble
  • 50 gr maíz
  • 4 piezas espárragos
  • 1 dcl. Aceite de hierbas
  • 1 cl. Vinagre de Jerez

Preparación

  • 2.

    Tiempo de cocción del Bogavante: 15 minutos a partir del hervor. Es importante refrescar al bogavante en agua y hielo..

  • 3.

    La decoración y composición de la ensalada varía dependiendo de cada gusto..

  • 4.

    Información complementaria: Verduras de temporada (mes a mes)..

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