Como hacer Ensalada Española De Papines, Sardinas Y Ajíes En Vinagre

Receta

¿Crees que Ensalada Española De Papines, Sardinas Y Ajíes En Vinagre es difícil de hacer? Cuánto tiempo para completar el Ensalada Española De Papines, Sardinas Y Ajíes En Vinagre. Prepare los siguientes 5 grupos de materiales y siga los 9 pasos exactamente como se indica, obtendrá la respuesta más precisa.

Se hace con sardinas frescas, esta es una adaptacion enseñada por una amiga española

PREPARACIÓN45 minutos
HORA DE COCINAR27 minutos
DIFICULTADEasy
SERVICIOActualización

Ingredientes

  • 1 lata sardinas
  • 2 huevos duros
  • 2 ajíes en vinagre
  • c/n papines
  • pimentón ahumado de la Vera

Preparación

  • 2.

    Quitar el aceite a la lata de sardinas, cortar al medio retirar la espina dorsal
    Foto del paso 1 de la receta Ensalada española de papines, sardinas y ajíes en vinagre.

  • 3.

    La verdadera receta se hace con papas muy pequeñas, yo utilice papines, lavar, cocinar 15 minutos desde agua fría, al entibiar cortar en rodajas
    Foto del paso 2 de la receta Ensalada española de papines, sardinas y ajíes en vinagre.

  • 4.

    Poner en el plato los papines y las sardinas
    Foto del paso 3 de la receta Ensalada española de papines, sardinas y ajíes en vinagre.

  • 5.

    Quitar el tronco y centro de los ajíes en vinagre, cortar en tiras gruesas
    Foto del paso 4 de la receta Ensalada española de papines, sardinas y ajíes en vinagre.

  • 6.

    Espolvorear con pimentón ahumado
    Foto del paso 5 de la receta Ensalada española de papines, sardinas y ajíes en vinagre.

  • 7.

    Pimienta recién molida
    Foto del paso 6 de la receta Ensalada española de papines, sardinas y ajíes en vinagre.

  • 8.

    Rociar con un hilito de aceite de oliva
    Foto del paso 7 de la receta Ensalada española de papines, sardinas y ajíes en vinagre.

  • 9.

    Cocinar los huevos desde agua fría, en mínimo 15 minutos, poner bajo el chorro de agua fría, pelar, cortar en rodajas, salar
    Foto del paso 8 de la receta Ensalada española de papines, sardinas y ajíes en vinagre.

  • 10.

    Poner sobre el resto de los ingredientes decorar, comer tibio o frío
    Foto del paso 9 de la receta Ensalada española de papines, sardinas y ajíes en vinagre.

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