Como hacer Ensalada Waldorf A La Nandeu

Receta

¿Crees que Ensalada Waldorf A La Nandeu es difícil de hacer? Cuánto tiempo para completar el Ensalada Waldorf A La Nandeu. Prepare los siguientes 7 grupos de materiales y siga los 4 pasos exactamente como se indica, obtendrá la respuesta más precisa.

También viene de la Italia... y queda en tradición en nuestra familia... yo la herede. La foto lamentablemente no esta muy buena, pero el sabor de esa ensalada navideña, no se lo pueden perder.

PREPARACIÓN20 minutos
HORA DE COCINAR12 minutos
DIFICULTADEasy
SERVICIOActualización

Ingredientes

  • ---- Para 8 personas:
  • 1 papa mediana para grande por persona
  • 6 ramas apio. Cortarlas en juliana bien finitas y luego picarlas bien rechiquititas.
  • 8 mitades de duraznos de lata (reservar el almíbar). Poner en un cernidor / colador para que escurra bien bien el jugo.
  • 150 grms Pecanas picaditas al gusto (a unos les gusta mas gruesitas y a otros mas pequeñitas)
  • 1 Kgr de jamón (que te lo den en bloque y lo picas en daditos... la mitad de tamaño que un dado de jugar casino por ejemplo). El jamón que desees.
  • Mayonesa (aprox. 500 Grms ó un poco mas).

Preparación

  • 2.

    Las papas las pelas y cortas en dados del tamaño de dados de casino. Pones a hervir agua suficiente y le pones por lo menos 2 chrds. de sal. Una ves que rompa el hervor, echas las papas. (ojo en todo momento, se hacen rapido. Cuando esten AL DENTE, retira rapido, cuelalas enfriandolas luego con bastante agua fresca para que pare la coccion. Reserva a un lado por lo menos unas dos horas para que enfrien bien. Muevelas de ves en cuando para que no se apretujen y peguen..

  • 3.

    Pica el jamon, pica en daditos los duraznos, pica el apio como indicado, pica las pecanas como indicado. En un bowl grande, mezclas la papa con todo. Mayonesa al ultimo, envolventemente remueve con cuidado logrando una mezcla homogenea. cuando creas que ya tiene suficiente mayonesa ( a tu gusto ), le echas unas 3 chds. del almibar de los duraznos. Mezcla todo bien..

  • 4.

    Prueba sal y si te gusta, le puedes poner pimienta tambien..

  • 5.

    A comerrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr..

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