Como hacer Estofado De Pollo

Receta

¿Crees que Estofado De Pollo es difícil de hacer? Cuánto tiempo para completar el Estofado De Pollo. Prepare los siguientes 13 grupos de materiales y siga los 5 pasos exactamente como se indica, obtendrá la respuesta más precisa.

PREPARACIÓN25 minutos
HORA DE COCINAR15 minutos
DIFICULTADEasy
SERVICIOActualización

Ingredientes

  • Pollo en trozos limpios
  • 1/2 cebolla bien picada
  • Marrón picado
  • 3 tomates bien picados o puré de tomate
  • rodajas Zanahoria cortada en
  • Papas cortadas en cubos o rodajas
  • Legumbres o arvejas
  • Sal
  • 2 ajos bien picados
  • Condimentos
  • Hojas laurel
  • Caldo opcional
  • Perejil para el final

Preparación

  • 2.

    En una olla poner aceite y cuando este caliente agregarle ; cebolla, morrón, tomate y lo rehogamos. Agregarle sal, ajo, pimentón dulce, mezclamos y dejar hasta que la cebolla se ponga transparente.
    Foto del paso 1 de la receta Estofado de Pollo
    Foto del paso 1 de la receta Estofado de Pollo
    Foto del paso 1 de la receta Estofado de Pollo.

  • 3.

    Poner los trozos de Pollo, lo mezclamos y dejar que se rehogue y se ponga un color algo dorado de 5-8 minutos aproximadamente.
    Foto del paso 2 de la receta Estofado de Pollo
    Foto del paso 2 de la receta Estofado de Pollo.

  • 4.

    Agregarle sal, una vez que el pollo tenga su primer cocción agregarle agua hasta taparlo (también podes ponerle caldo de verduras o de pollo), zanahoria, orégano, hojas de laurel, mezclamos bien hasta integrar, tapar la olla y dejar cocinar a fuego bajo por 15 minutos aproximadamente o hasta que la zanahoria este blandito.
    Foto del paso 3 de la receta Estofado de Pollo
    Foto del paso 3 de la receta Estofado de Pollo.

  • 5.

    Agregarle las papas, legumbre y dejar hasta que se cocine. Si es necesario agregar un poco más de agua. O si ya está listo y les queda mucha agua lo destapa y dejen que se absorba.
    Foto del paso 4 de la receta Estofado de Pollo
    Foto del paso 4 de la receta Estofado de Pollo
    Foto del paso 4 de la receta Estofado de Pollo.

  • 6.

    Una vez listo servir y espolvorear perejil.
    Foto del paso 5 de la receta Estofado de Pollo
    Foto del paso 5 de la receta Estofado de Pollo.

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