Receta
¿Crees que Estofado De Pollo es difícil de hacer? Cuánto tiempo para completar el Estofado De Pollo. Prepare los siguientes 13 grupos de materiales y siga los 5 pasos exactamente como se indica, obtendrá la respuesta más precisa.
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Ingredientes
- Pollo en trozos limpios
- 1/2 cebolla bien picada
- Marrón picado
- 3 tomates bien picados o puré de tomate
- rodajas Zanahoria cortada en
- Papas cortadas en cubos o rodajas
- Legumbres o arvejas
- Sal
- 2 ajos bien picados
- Condimentos
- Hojas laurel
- Caldo opcional
- Perejil para el final
Preparación
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2.
En una olla poner aceite y cuando este caliente agregarle ; cebolla, morrón, tomate y lo rehogamos. Agregarle sal, ajo, pimentón dulce, mezclamos y dejar hasta que la cebolla se ponga transparente.
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3.
Poner los trozos de Pollo, lo mezclamos y dejar que se rehogue y se ponga un color algo dorado de 5-8 minutos aproximadamente.
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4.
Agregarle sal, una vez que el pollo tenga su primer cocción agregarle agua hasta taparlo (también podes ponerle caldo de verduras o de pollo), zanahoria, orégano, hojas de laurel, mezclamos bien hasta integrar, tapar la olla y dejar cocinar a fuego bajo por 15 minutos aproximadamente o hasta que la zanahoria este blandito.
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5.
Agregarle las papas, legumbre y dejar hasta que se cocine. Si es necesario agregar un poco más de agua. O si ya está listo y les queda mucha agua lo destapa y dejen que se absorba.
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6.
Una vez listo servir y espolvorear perejil.
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