Receta
¿Crees que Flan De Zapallo es difícil de hacer? Cuánto tiempo para completar el Flan De Zapallo. Prepare los siguientes 8 grupos de materiales y siga los 3 pasos exactamente como se indica, obtendrá la respuesta más precisa.
Un flan original de zapallo, se sirve con crema chantilly.
Ingredientes
- 3/4 kg. zapallo
- 1/2 l leche
- 150 g azúcar
- ralladura de limón
- 3 cdas. fécula de maíz
- 1 cda. vainilla
- 3 o 4 cdas. para acaramelar el molde
- Crema Chantilly
Preparación
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2.
Colocar las cdas. de azúcar en el molde y llevar a fuego suave, moviédo el recipiente hasta que se formó el carmelo, retirar e inmediatamente con el movimiento esparcir todo el caramelo,dejar enfriar..
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3.
Quitar la cáscara y semillas al zapallo, poner a hervir, cuando esté tierno colarlo, introducir en la licuadora, ponerla en marcha hasta que quede una preparación lisa..
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4.
Colocarlo en una cacerola, agregar el azúcar, la leche, la esencia, la fécula disuelta en un poquito de leche. LLevar a fuego lento siempre revolviendo, hasta que hierva, verter en la budinera y llevar en la heladera hasta el momento de desmoldar. Servir con crema Chantilly..