Receta
¿Crees que Lemon Pie es difícil de hacer? Cuánto tiempo para completar el Lemon Pie. Prepare los siguientes 17 grupos de materiales y siga los 4 pasos exactamente como se indica, obtendrá la respuesta más precisa.
Riquísima tarta hecha con los mejores limones del mundo: Los de la plantita de casa!!! #finde
Ingredientes
- MASA:
- 2 tazas harina leudante
- 1/2 taza azúcar
- 100 gr manteca
- 1 huevo
- Ralladura de 1 limón
- CREMA DE LIMÓN:
- 150 gr azúcar
- 1 cda harina
- 2 cdas maizena
- 300 cm3 agua fría
- Jugo de 2 limones
- Ralladura de 2 limones
- 3 yemas
- MERENGUE:
- 3 claras
- 6 cdas azúcar impalpable
Preparación
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2.
MASA: Cuando la manteca esté blanda mezclar con los demás ingredientes tratando de incorporar todos sin amasar.Dejar reposar en heladera, envuelta en papel film, durante 1 hora.Sacar de la heladera, extender la masa sobre una tartera enmantecada y enharinada. Colocar papel aluminio sobre toda la masa y apoyar peso con porotos o garbanzos. Cocinar en horno suave hasta dorar..
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3.
CREMA: Poner todos los ingredientes en una cacerola (las yemas previamente batidas) batir y cocinar a fuego moderado revolviendo constantemente. Cuando rompa hervor dejar por 2´ más revolviendo..
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4.
MERENGUE: Batir las claras en un bowl a baño María. Cuando estén bien incorporadas le agregamos el azúcar impalpable y seguir batiendo hasta que esté frío el merengue..
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5.
Rellenar la tarta con la crema de limón y decorarla con el meregue y listo! #finde
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