Receta
¿Crees que Locro Vegano es difícil de hacer? Cuánto tiempo para completar el Locro Vegano. Prepare los siguientes 9 grupos de materiales y siga los 3 pasos exactamente como se indica, obtendrá la respuesta más precisa.
Le agregué salchichas veganas, de soja.. También puedes agregar seitán y tofu. Yo hago y congelo.. #vegetal
Ingredientes
- 250 gramos zapallo criollo
- 250 gramos calabaza
- 250 gramos zapallo amarillo
- 1 cebolla grande
- 1 zanahoria grande
- 2 ramas ajo puerro
- 1 choclo
- 1 lata porotos manteca
- 1 litro agua, sal y pimienta
Preparación
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2.
Rehoga la cebolla y el puerro picado, luego agrega la zanahoria cortada en rodajas, el zapallo criollo y el amarillo cortado en cubos y el choclo desgranado, agregá el agua, la pimienta y la sal, cocinar a fuego medio durante 15 minutos..
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3.
Pasado este tiempo coloca la calabaza rallada. Cocinar 5 minutos más, agregar el poroto y listo!.
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4.
Puede servirlo con cebolla sofrita en aceite con pimentón colorado y decorar con cebolla de verdeo..