Receta
¿Crees que Lomo Al Champiñón Con Ensalada Waldorf es difícil de hacer? Cuánto tiempo para completar el Lomo Al Champiñón Con Ensalada Waldorf. Prepare los siguientes 15 grupos de materiales y siga los 7 pasos exactamente como se indica, obtendrá la respuesta más precisa.
Lomo Al Champiñón con ensalada waldorf
Ingredientes
- 1 lomo
- 100 gr champiñón
- 250 ml crema de leche
- 200 ml vino blanco
- 2 cebollas medianas
- a gusto ajo
- caldo de verduras
- sal
- 4 manzanas verdes
- 1 mazo de apio blanco
- 250 gr queso roquefort
- 2 cucharadas grandes queso untable
- 2 cucharadas grandes queso untable azul
- 100 gr nuez picada
- sal
Preparación
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2.
Marcar el lomo en la parrilla o marcarlo en la sartén..
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3.
Cortar la cebolla en juliana lo más fino que se pueda. cortar el champiñón en juliana también. Embeber los champiñones en vino blanco.
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4.
Rehogar en una sartén la cebolla con una pizca de sal hasta que este bien dorada, poner los champiñónes, luego de rehogarlos colocar un poco de vino blanco para que al cocinarce vaya tomando el sabor luego colocar la crema de leche..
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5.
Fetear el lomo y ponerlo en una sartén a terminar de cocinar con un poco de caldo de verduras y vino blanco. Luego colocar la salsa en la sartén del lomo.
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6.
Ensalada: Picar apio chiquito. Pelar y picar la manzana. Mezclar, agregar la noez, mezclar bien..
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7.
Unificar los dos quesos untables y agregarlos a la mezcla picar el queso roquefort y ponerlo revolver bien y agregarle una pizca de sal y si se quiere un poco de aceite..
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8.
Luego servir y disfrutar..