Receta
¿Crees que Masa De Pizza es difícil de hacer? Cuánto tiempo para completar el Masa De Pizza. Prepare los siguientes 8 grupos de materiales y siga los 5 pasos exactamente como se indica, obtendrá la respuesta más precisa.
Ingredientes
- ingredientes :
- 1 kg Harina : 000
- 20 g Sal :
- 700 cc Agua :
- 50 g Levadura fresca :
- Tómate triturado para la salsa
- 1 cucharada chica Azúcar :
- 1 pocillo café Aceite :
Preparación
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2.
En un bol agregar 120 de agua con 3 cucharadas de harina 000, 1 cucharada chica de azúcar y la levadura 50 g, dejar reposar hasta obtener la fermentación.
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3.
Hacer una corona con la harina 000 y mezclar los ingredientes. Amasar hasta obtener una masa lisa y suave, dejar reposar hasta que leve al doble de su tamaño.
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4.
Cortar de 4 a 5 bollos de igual tamaño, dejar descansar la masa unos minutos hasta que leve.
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5.
Colocar harina sobre la mesa y estirar los bollos con la llena de los dedos, dejar descansar hasta que la masa aumento su tamaño deseado.
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6.
Una vez estirada y descansada la masa le colocamos la salsa, hornear hasta que tomé un color tostado muy claro, sacar del horno y poner los ingredientes para la pizza deseada. Hornear hasta que se dore la base de la pizza
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