Como hacer Masa Para Panqueques De Dulce De Leche

Receta

¿Crees que Masa Para Panqueques De Dulce De Leche es difícil de hacer? Cuánto tiempo para completar el Masa Para Panqueques De Dulce De Leche. Prepare los siguientes 5 grupos de materiales y siga los 7 pasos exactamente como se indica, obtendrá la respuesta más precisa.

Hola amigos de cookpad después de la bella tarde que pasé ayer con miembros de la comunidad, siempre es un placer verlos. Les dejo esta receta que nunca falla.

PREPARACIÓN35 minutos
HORA DE COCINAR21 minutos
DIFICULTADEasy
SERVICIO9 pociones

Ingredientes

  • Huevos 2 u
  • 250 cc leche
  • 125 gr harina 0000
  • 20 gr manteca
  • 5 gr sal

Preparación

  • 2.

    En un bowl tamizar la harina con la sal, agregar los huevos. Incorporar la mitad de la leche y mezclar hasta obtener una pasta lisa
    Foto del paso 1 de la receta Masa para panqueques de dulce de leche.

  • 3.

    Una vez formada la pasta agregar lo que resta de la leche e ir derritiendo la manteca.
    Foto del paso 2 de la receta Masa para panqueques de dulce de leche.

  • 4.

    Derretir la manteca a punto noisette (van a sentir un perfume ligeramente a avellanas) y va a tomar un color amarronado (que no se les queme porque queda orrible) agregar a la preparación y dejar reposar en heladera por 30'.
    Foto del paso 3 de la receta Masa para panqueques de dulce de leche.

  • 5.

    Calentar un sartén o panquequera con un poco de manteca (esto lo hacen una o dos veces después no hace falta agregar manteca cada vez que ponemos la mezcla). Colocar 1/2 cucharon con mezcla, esparcir bien por toda la superficie y deja que se vaya cocinandonpor 2' ó 3' minutos.
    Foto del paso 4 de la receta Masa para panqueques de dulce de leche.

  • 6.

    Esta misma masa también la pueden utilizar para hacer crêpes para canelones. Pero no tienen que tener coloración.
    Foto del paso 5 de la receta Masa para panqueques de dulce de leche.

  • 7.

    Una vez listos colocar el dulce de leche, envolver y a disfrutar!!
    Foto del paso 6 de la receta Masa para panqueques de dulce de leche.

  • 8.

    Como les digo siempre, hagan la receta, compartan, comenten, es súper fácil, en una hora pueden estar disfrutando de unos ricos panqueques. 😉
    Foto del paso 7 de la receta Masa para panqueques de dulce de leche.

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