Receta
¿Crees que Matambre Arrollado es difícil de hacer? Cuánto tiempo para completar el Matambre Arrollado. Prepare los siguientes 6 grupos de materiales y siga los 5 pasos exactamente como se indica, obtendrá la respuesta más precisa.
PREPARACIÓN25 minutos
HORA DE COCINAR15 minutos
DIFICULTADEasy
SERVICIOActualización
Ingredientes
- 1 Matambre mediano
- 6 huevos
- Ajo y perejil fresco
- 4 zanahorias
- Condimentos varios
- c/n Pan rallado
Preparación
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2.
Estirar el matambre y sacarle la grasa excedente, no toda. Condimentar a gusto y salpimentar
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3.
Aparte, hervir 4 huevos y las zanahorias. Por otro lado, batir los huevos restantes y agregar ajo y perejil, sal y pimienta y pan rallado hasta hacer una crema.
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4.
Colocar sobre el matambre la mezcla de pan rallado y huevo y sobre las mezcla los huevos cocidos y las zanahorias cortadas
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5.
Enrollar el matambre y atarlo para que no se desarme
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6.
Envolver en papel aluminio y llevar a horno medio por 3 hr aprox
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