Receta
¿Crees que Merengue Italiano es difícil de hacer? Cuánto tiempo para completar el Merengue Italiano. Prepare los siguientes 3 grupos de materiales y siga los 6 pasos exactamente como se indica, obtendrá la respuesta más precisa.
Ingredientes
- 4 claras
- 250 grs azúcar
- Agua
Preparación
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2.
Para el almíbar colocar en una ollita el azúcar y agua (lo necesario para cubrir el azúcar).
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3.
Cocinar a fuego medio (por unos 4 o 5 minutos aprox) hasta que alcancé su punto hilo.
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4.
Punto hilo: Se conoce este punto cuando al tomar entre los dedos (pulgar e índice) un poco del almíbar que estamos cocinando, al querer separarlo se forma un hilo que no se corta.
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5.
Mientras se cocina el almíbar, batir las claras a punto nieve.
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6.
Una vez listo el almíbar, lo incorporamos (caliente) a las claras en forma suave y en hilo mientras batimos..
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7.
Batir hasta que la preparación se enfríe..