Como hacer Merluza  Invisible

Receta

¿Crees que Merluza  Invisible es difícil de hacer? Cuánto tiempo para completar el Merluza  Invisible. Prepare los siguientes 10 grupos de materiales y siga los 9 pasos exactamente como se indica, obtendrá la respuesta más precisa.

PREPARACIÓN45 minutos
HORA DE COCINAR27 minutos
DIFICULTADEasy
SERVICIO2 raciones

Ingredientes

  • 3 patatas
  • 1/2 kg mejillones
  • 1/2 kg almejas
  • 3 ajos
  • Harina
  • 2 huevos
  • Perejil
  • Aceite, sal y pimienta
  • 1 vasito vino blanco
  • 1 cayena

Preparación

  • 2.

    Poner a cocer las patatas enteras con piel.

  • 3.

    Abrir los mejillones al vapor.

  • 4.

    Picar el ajo, el perejil y la cayena.

  • 5.

    Cuando las patatas estén(dejamos enfriar) las pelamos y cortamos a rodajas.Salpimentadas.

  • 6.

    Las enharinamos, pasamos por huevo y freímos.Reservar.

  • 7.

    Quitar las conchas de los mejillones y guardar el caldo que suelten.

  • 8.

    Freír el majado, cuando esté dorado, añadir las almejas, el caldo de los mejillones y el vino.

  • 9.

    Cuando las almejas se abran echarlo todo sobre la cazuela con las patatas junto con los mejillones.

  • 10.

    Dejar hervir junto unos 5 minutos, moviendo la cazuela de barro.

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