Receta
¿Crees que Ñoquis De Acelga ? es difícil de hacer? Cuánto tiempo para completar el Ñoquis De Acelga ?. Prepare los siguientes 6 grupos de materiales y siga los 8 pasos exactamente como se indica, obtendrá la respuesta más precisa.
Ingredientes
- 3 paquetes Acelga
- 500 grs Ricotas
- 500 gr Harina 0000
- 2 unidades Yemas
- 100 grs Parmesano
- Sal, pimienta, nuez moscada c/n
Preparación
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2.
Lavar bien los paquete de acelga en agua tibia y reservarlas en wols.
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3.
Sacarle el tallo a todos los paquete de acelga es muy importante este procendimiento
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4.
En una casero incorpora aceite poca cantidad y aplastar un ojo para perfumería esta técnica se llama a la Italiana, afuera lento agregar la acelga y cocinarlas hasta que cambien de color.
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5.
Colarlo y dejarlo enfriar unos 20 minutos, luego incorporarlo en bols y procesarlo, si no tiene la máquina lo puede procesar a cuchillo queda muy bien también 🌹
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6.
Una vez bien procesada, agregarle los ingrediente, ricota, yemas el queso, sal, pimienta y la nuez moscada mezclarlo bien hasta que quede bien homogénea luego agregar la harina de a poco en 3 paso y es muy importante no mezclar si no incorporar nada más porque si mezcla corren el riesgo de que le pida más harina si OK
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7.
Espolvorear la mesada, agregar parte de la elaboración y formar un cilindro y cortar de la medida deseada los ñoquis, con la ayuda de una ñoquera espolvoreada con harina formar los ñoquis y reservarlas en placa con papel manteca.
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8.
Así te van a ir quedando los ñoquis cuando los hace con la ñoquera
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9.
Cocinar en agua caliente no con sal y una vez que se levante ya están, lo puede acompañar con la salsa que más se les antojes, les quería decir también si no quieren darle forma los puede cortar y listo queda muy bien también como verán en el primer plato bueno espero que le haya gustado a seguir cocinando CON AMOR Y PASION SUERTE GENTE 💖😘💗😉
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