Receta
¿Crees que Pan Dulce es difícil de hacer? Cuánto tiempo para completar el Pan Dulce. Prepare los siguientes 9 grupos de materiales y siga los 8 pasos exactamente como se indica, obtendrá la respuesta más precisa.
Ingredientes
- 1 kilo harina 000
- 50 gr levadura
- 150 gr leche tibia
- 6 huevos
- 200 gr manteca
- 200 gr azúcar
- 1 cucharadita agua de azahar
- 1 cucharadita esencia de vainilla
- c/n Fruta seca y/o abrillantada
Preparación
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2.
Primero preparamos la masa madre, consta de la levadura, leche tibia, una cucharada de azúcar y una de harina..
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3.
Una vez hecha la masa madre, ponemos en un bols aparte, la harina, manteca pomada, azúcar, esencia de vainilla, agua de azahar y por último agregamos la masa madre previamente preparada..
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4.
Integramos y amasamos todos los ingredientes. Una vez unificados, dejamos elevar unos 20 o 30 minutos..
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5.
Pasado los 30 minutos, amasamos para sacar el aire de la masa y estiramos..
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6.
Una vez estirado, le agregamos por encima toda la fruta seca..
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7.
Ahora hacemos un enrollado (como si fuera un pionono) y lo cortamos en 5 o 6 "porciones" y vamos apilando uno arriba del otro así se mezcla mejor..
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8.
Una vez mezclada la masa con la fruta, dividimos en 4 bollos y ponemos cada bollo en un molde de papel de 1/2. Y dejamos elevar una hora..
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9.
Pasada la hora metemos al horno a 180° por aproximadamente 30/40 minutos. Y listo!.