Receta
¿Crees que Pan Dulce es difícil de hacer? Cuánto tiempo para completar el Pan Dulce. Prepare los siguientes 8 grupos de materiales y siga los 5 pasos exactamente como se indica, obtendrá la respuesta más precisa.
#dulces
Ingredientes
- 1 kg harina para panes con levadura
- 5 huevos
- 200 ml leche
- 1 cda miel
- C/n Esencia de vainilla y/o agua de azahar
- 200 gr azúcar (si desean más dulce 250 gr)
- 200 gr manteca o margarina a temperatura ambiente
- 500 gr frutas secas, abrillantadas, pasas (estas ultimas hidratarlas con un poco de ron y té)
Preparación
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2.
Mezclar los huevos, la leche, la miel, las esencias, y el azúcar. Disolver el azúcar..
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3.
Añadir la harina separando un poco para el amasado..
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4.
Una vez unida la masa. Agregar la manteca o margarina. Utilizar la harina que separamos. Dejar levar en un recipiente en lugar cálido y tapado con un trapo o papel film hasta que duplique..
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5.
Desgasificar la masa, escurrir las pasas y colocar todas las frutas. Se va a empastar un poco la masa. Ayudarse con un cornet sino una espátula dura para no añadir tanta harina y no queden duros.
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6.
Utilicé los moldes pequeños aproximadamente 150 gr de masa por cada uno. Salieron 14. Colocarlos y dejar levar nuevamente. Una vez altitos, pincelar con huevo y colocar en horno hasta dorar. Los cocine en horno bajo, precalentado por 20 minutos. Los decore con azúcar impalpable y en mi caso jugo de media naranja. Puede usarse limón.
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