Como hacer Pan Dulce.

Receta

¿Crees que Pan Dulce. es difícil de hacer? Cuánto tiempo para completar el Pan Dulce.. Prepare los siguientes 19 grupos de materiales y siga los 10 pasos exactamente como se indica, obtendrá la respuesta más precisa.

#1 receta un árbol #dulces

PREPARACIÓN50 minutos
HORA DE COCINAR30 minutos
DIFICULTADEasy
SERVICIOActualización

Ingredientes

  • Fermento:
  • 1 cda azúcar
  • 50 gramos harina 0000
  • 80 grs levadura fresca
  • Masa:
  • 1 kilo harina 0000
  • 200 gramos azúcar
  • 1 cdita sal fina
  • 200 grs manteca pomada
  • 6 huevos
  • 1 cda miel
  • 1 cdita agua de azahar
  • 1 cdita esencia de pan dulce
  • 1 cdita vainillín
  • 1 ralladura de 1 naranja
  • 1 ralladura de 1/2 limón
  • 150 grs Frutas secas
  • 300 grs Frutas abrillantadas
  • 100 grs pasas de uva

Preparación

  • 2.

    Colocar lo del fermento en un bol, batir con batidor tapar y dejar llevar.
    Foto del paso 1 de la receta Pan Dulce..

  • 3.

    Colocar en un recipiente grande los huevos, el azúcar, la miel, las esencias, las ralladuras y batir ligeramente.
    Foto del paso 2 de la receta Pan Dulce..

  • 4.

    Incorporar el fermento, ir agregando de a poco la harina cernida con la sal intercalando con la manteca que debe estar blanda, pues de ese modo la levadura trabaja sin problema.
    Foto del paso 3 de la receta Pan Dulce..

  • 5.

    Formar un bollo y amasar unos minutos. Colocar en una fuente con harina en la base y dejar levar bien hasta que duplique su volumen.
    Foto del paso 4 de la receta Pan Dulce..

  • 6.

    Una vez levada desgasificar, abrirlo un poco con las manos y colocar la fruta.
    Foto del paso 5 de la receta Pan Dulce..

  • 7.

    Amasar suavemente para ir incorporando la fruta, yo corto la masa en dos y la encimo, así 3 o 4 veces así no la amaso tanto..

  • 8.

    Formar un bollo y dejarlo reposar una 1/2 hora.
    Foto del paso 7 de la receta Pan Dulce..

  • 9.

    Volver a bollar, cortar trozos, hacer bolas y colocarlos dentro de los moldes de pan dulce enmantecados. Dejar levar bien.
    Foto del paso 8 de la receta Pan Dulce..

  • 10.

    Efectuar cortes en forma de cruz. Yo lo cortó con la tijera que se me hace más fácil. Pintar con huevo y llevar a horno moderado unos 50 minutos. Yo los hago a baño maría, es decir abajo coloco una fuente con agua para evitar que se sequen.
    Foto del paso 9 de la receta Pan Dulce..

  • 11.

    Hace un glasé o bañarlos con chocolate a gusto.Ahora decora con las frutas que usaste para el relleno. Y listo a disfrutar !!! Son muy ricos.
    Foto del paso 10 de la receta Pan Dulce..

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