Como hacer Pollo A La Sidra En Disco De Arado

Receta

¿Crees que Pollo A La Sidra En Disco De Arado es difícil de hacer? Cuánto tiempo para completar el Pollo A La Sidra En Disco De Arado. Prepare los siguientes 11 grupos de materiales y siga los 5 pasos exactamente como se indica, obtendrá la respuesta más precisa.

#arbolnavideño #mialmanaque. Anoche estrene mi disco de arado y como estamos cerca de las fiestas que mejor que un pollo a la sidra ¿no? No es difícil de hacer y se cocina rápido. Un saludo para todos, felices fiestas y a trabajar...

PREPARACIÓN25 minutos
HORA DE COCINAR15 minutos
DIFICULTADEasy
SERVICIOActualización

Ingredientes

  • 1 Pollo
  • 1 Botella y media de sidra
  • 2 Cebollas grandes o 4 medianas
  • 1 Pimiento rojo
  • 1 Pimiento verde
  • 6 Dientes ajo
  • 4 Zanahorias chicas o 2 grandes
  • 6 Papas grandes
  • 2 Calditos de verdura o gallina
  • C/n aceite
  • C/n sal y pimienta

Preparación

  • 2.

    Cortamos en juliana todos los vegetales, trozamos el pollo y reservamos todo. En una hervidora ponemos los calditos y una vez hecho el caldo, también lo reservamos.
    Foto del paso 1 de la receta Pollo a la sidra en disco de arado
    Foto del paso 1 de la receta Pollo a la sidra en disco de arado
    Foto del paso 1 de la receta Pollo a la sidra en disco de arado.

  • 3.

    Vamos a la parrilla y preparamos el fuego, una vez que las llamas bajan colocamos el disco de arado con aceite en su interior.
    Foto del paso 2 de la receta Pollo a la sidra en disco de arado
    Foto del paso 2 de la receta Pollo a la sidra en disco de arado
    Foto del paso 2 de la receta Pollo a la sidra en disco de arado.

  • 4.

    Una vez que el disco esta caliente agregamos todos los vegetales y rehogamos. Paso siguiente agregamos el pollo trozado para que vaya dorando. Por último agregamos las papas cortadas en rodajas. Desde que comenzamos hasta el final hay que estar revolviendo para que nada se queme, ni se pegue.
    Foto del paso 3 de la receta Pollo a la sidra en disco de arado
    Foto del paso 3 de la receta Pollo a la sidra en disco de arado
    Foto del paso 3 de la receta Pollo a la sidra en disco de arado.

  • 5.

    Agregamos el caldo, sal y pimienta a gusto y mezclamos bien. Lo dejamos hasta que comience a hervir. Una vez que hierve lo dejamos 5 minutos y agregamos la botella y media de sidra o dos botellas como más le guste y lo dejamos que hierva a la vez que vamos mezclando. Vamos probando con un tenedor las papas y cuando este la pinche con facilidad la comida ya esta lista.
    Foto del paso 4 de la receta Pollo a la sidra en disco de arado
    Foto del paso 4 de la receta Pollo a la sidra en disco de arado.

  • 6.

    Una vez listo, retiramos del fuego y llevamos el disco a la mesa, servimos y a comer. Es verdaderamente un manjar...
    Foto del paso 5 de la receta Pollo a la sidra en disco de arado
    Foto del paso 5 de la receta Pollo a la sidra en disco de arado
    Foto del paso 5 de la receta Pollo a la sidra en disco de arado.

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