Receta
¿Crees que Pollo A La Sidra En Disco De Arado es difícil de hacer? Cuánto tiempo para completar el Pollo A La Sidra En Disco De Arado. Prepare los siguientes 11 grupos de materiales y siga los 5 pasos exactamente como se indica, obtendrá la respuesta más precisa.
#arbolnavideño #mialmanaque. Anoche estrene mi disco de arado y como estamos cerca de las fiestas que mejor que un pollo a la sidra ¿no? No es difícil de hacer y se cocina rápido. Un saludo para todos, felices fiestas y a trabajar...
Ingredientes
- 1 Pollo
- 1 Botella y media de sidra
- 2 Cebollas grandes o 4 medianas
- 1 Pimiento rojo
- 1 Pimiento verde
- 6 Dientes ajo
- 4 Zanahorias chicas o 2 grandes
- 6 Papas grandes
- 2 Calditos de verdura o gallina
- C/n aceite
- C/n sal y pimienta
Preparación
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2.
Cortamos en juliana todos los vegetales, trozamos el pollo y reservamos todo. En una hervidora ponemos los calditos y una vez hecho el caldo, también lo reservamos.
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3.
Vamos a la parrilla y preparamos el fuego, una vez que las llamas bajan colocamos el disco de arado con aceite en su interior.
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4.
Una vez que el disco esta caliente agregamos todos los vegetales y rehogamos. Paso siguiente agregamos el pollo trozado para que vaya dorando. Por último agregamos las papas cortadas en rodajas. Desde que comenzamos hasta el final hay que estar revolviendo para que nada se queme, ni se pegue.
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5.
Agregamos el caldo, sal y pimienta a gusto y mezclamos bien. Lo dejamos hasta que comience a hervir. Una vez que hierve lo dejamos 5 minutos y agregamos la botella y media de sidra o dos botellas como más le guste y lo dejamos que hierva a la vez que vamos mezclando. Vamos probando con un tenedor las papas y cuando este la pinche con facilidad la comida ya esta lista.
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6.
Una vez listo, retiramos del fuego y llevamos el disco a la mesa, servimos y a comer. Es verdaderamente un manjar...
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