Receta
¿Crees que Rapiditas De Harina es difícil de hacer? Cuánto tiempo para completar el Rapiditas De Harina. Prepare los siguientes 7 grupos de materiales y siga los 4 pasos exactamente como se indica, obtendrá la respuesta más precisa.
Me gustan mucho! Puede ser una merienda o desayuno liviano, con algún quesito/jamón de relleno,(conozco quien le pone relleno dulce, y porque no!) o con un relleno más elaborado, sea vegetariano, o con carnes, acompañado con guacamole o salsa de preferencia! Guardé en bolsa plástica en la heladera por semana y algo más y no perdieron la textura! Así que amo amo amo! Y por tanto preparo a menudo !
Ingredientes
- Masa:
- 125 gr harina común
- 125 gr harina leudante
- 3 cdas aceite de oliva, o de preferencia
- 1 cdta sal
- Semillitas (opcional)
- 1 taza agua calentita aproximadamente
Preparación
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2.
Colocar en un bol las harinas, sal, el aceite y comenzar a agregar de a poco el agua hasta que agarre toda la harina y nos permita amasar. Se despega perfecto de las manos..Dejamos reposar 30'tapadito y al volver a tocar la masa la textura de la masa queda lisa!
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3.
Dividimos la masa en 8 partes y bollamos cual segundo amasaso.. Prefiero darle forma con las manos y después estirar con algún rodillo..Esta vez le coloque unas semillitas y ahí estiré para que se incrusten
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4.
Cómo esto se cocina muy rápido, yo retiro la sartén del fuego, acomodo, y si necesito estiro un poco más, y ahí llevo al fuego.se despega sin problemas, así que por observación se nota cuando la cocción está..apilar tapando con algún trapo.. El relleno depende de la finalidad, desde algún quesito para una merienda o desayuno, hasta algo más contundente, sea vegetariano, o con carne! Muchísimas opciones..
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5.
Le di esta receta a una amiga y me dijo que le encantó con dulce, y porque no! Va todo lo que se podría combinar con un pan, aunque este sea finito!.