Receta
¿Crees que Relleno De Narajas Para Torta es difícil de hacer? Cuánto tiempo para completar el Relleno De Narajas Para Torta. Prepare los siguientes 6 grupos de materiales y siga los 2 pasos exactamente como se indica, obtendrá la respuesta más precisa.
Es muy rica pero con la cantidad de almidón que tiene el relleno sale no tan firme pero al que le guste más consistente y firme le agrega más almidón. También se las puede hacer en copas.
Ingredientes
- 3 cítricos medianos o 2 grandes
- 45 gr almidón de maíz. Más espasa 60gr
- 3 yemas
- 1 ralladura
- 375 gr leche o agua o mitad y mitad. La leche da cremosidad
- 150 gr azúcar
Preparación
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2.
Escalar (calentar) la leche o agua con la mitad del azúcar, para que se diluya un poco el azúcar. En otro bolw mezclar yemas y azúcar restante. Agregarle el almidón diluido en el jugo de los cítricos y parte de la ralladura. Luego agregar la leche o agua calentada, mezclar rápido y volver al fuego hasta que espese. Agregar la ralladura que queda..
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3.
Una vez espesa y consistente tapar con papel film, este debe tocar la preparación. Ayuda a que no se forme una capa en la pasta. Enfriar a temperatura ambiente y cuando este tibia o fría ponerla como relleno en un bizcochuelo de chocolate o de vainilla. A mi me. gusta más de chocolate porque el cítrico le da acidez y la torta no es tan dulce. Tiene las proporciones justas de sabor. Ah heladera!
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