Receta
¿Crees que Relleno Para Tacos es difícil de hacer? Cuánto tiempo para completar el Relleno Para Tacos. Prepare los siguientes 19 grupos de materiales y siga los 7 pasos exactamente como se indica, obtendrá la respuesta más precisa.
Simplemente amo los tacos...
Ingredientes
- Para hervir la entraña
- 1/2 kl entraña
- granos Pimienta negra en
- Orégano
- 2 hojas laurel
- Sal gruesa
- Para el resto del relleno
- 1/2 morrón rojo
- 1/2 morrón verde
- 1 cebolla morada mediana
- 1 cebolla blanca mediana
- 1 diente ajo
- 1 puerro
- 1 verdeo
- Sal
- Pimienta molida negra
- Ají molido
- Orégano
- Algún otro picante a gusto
Preparación
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2.
Poner en una olla a hervir la entraña con el laurel, la Pimienta, la Sal y el orégano por 2 horas para que se pueda desmenuzar con las manos..
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3.
Una vez cocida la entraña, reservamos el caldo..
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4.
Picamos los morrones y las cebollas en juliana, y ponemos a saltear con un poco de sal para que largue el juguito, un poco de caldo y 1 diente de ajo.
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5.
Agregamos el puerro y el verdeo (sólo la parte de la cebolla, no las hojas) y dejamos cocinando hasta que este casi transparente la cebolla. Vamos echando el caldo a corde vaya necesitando..
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6.
Desmenuzar la entraña y agregarle a las verduras. Seguir agregando caldo si es necesario..
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7.
Agregamos, más sal si necesitamos, la pimienta, el orégano, el ají y las hojitas previamente cortadas del verdeo..
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8.
Cocinar unos 4 min más y listo!! A disfrutar!!.