Receta
¿Crees que Rellenos Para Tortas: Crema Bariloche es difícil de hacer? Cuánto tiempo para completar el Rellenos Para Tortas: Crema Bariloche. Prepare los siguientes 4 grupos de materiales y siga los 5 pasos exactamente como se indica, obtendrá la respuesta más precisa.
Con esta receta de crema Bariloche es uno de los rellenos para tortas más ricos y deliciosos. Me alcanza para rellenar un piso y hacer parte de la decoración de un bizcochuelo de 26 cm de diámetro.
Ingredientes
- 200 g manteca/mantequilla tipo pomada (yo la saco de la heladera varias horas antes si es que no hace tanto calor)
- 500 g dulce de leche repostero
- 150 g chocolate cobertura (Aguila)
- A gusto Licor de chocolate, coñac o ron para perfumar (opcional)
Preparación
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2.
Batir la manteca pomada junto con el dulce de leche repostero (si el dulce esta muy duro darle unos segunditos en el microondas). Si se quiero una textura más tipo mousse hacer todo el proceso con batidora.
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3.
Mezclar muy bien hasta que se forme una crema.
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4.
Fundir el chocolate a baño maría o microondas (ojo si es en el micro debe hacerse de a pocos segundos). Es importante que el chocolate este bien derretido para que la crema quede bien lisa y sin grumos. Porque sino se complica luego al momento de rellenar o decorar con la manga (Y lo digo por experiencia ...la ansiedad no es mi amiga ja,ja,ja)
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5.
Incorporar a la crema de manteca y dulce de leche. Y si se desea perfumar con algún licor, coñac o ron. Yo lo prefiero porque resalta más el aroma y sabor del chocolate.
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6.
Antes de utilizar para rellenar o decorar llevar a la heladera hasta que tenga la consistencia adecuada. Controlar seguido para que no endurezca mucho.
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