Como hacer Revuelto De Zapallitos Y Berenjenas

Receta

¿Crees que Revuelto De Zapallitos Y Berenjenas es difícil de hacer? Cuánto tiempo para completar el Revuelto De Zapallitos Y Berenjenas. Prepare los siguientes 9 grupos de materiales y siga los 3 pasos exactamente como se indica, obtendrá la respuesta más precisa.

Mi madre hacia la misma receta pero con más huevos, en forma de tortilla. #delantaldorado

PREPARACIÓN27 minutos
HORA DE COCINAR13 minutos
DIFICULTADEasy
SERVICIO3 raciones

Ingredientes

  • 1 berenjena
  • 1 zapallitos verde
  • 1/2 cebolla
  • 4 cdas. Aceite
  • 1 taza agua caliente
  • 1 cubito para caldo de verduras
  • 2 huevos
  • 1 cda. Provenzal
  • 1 cda. Orégano

Preparación

  • 2.

    Cortar los vegetales en cubitos chicos. Saltear en aceite hasta ablandar.
    Foto del paso 1 de la receta Revuelto de zapallitos y berenjenas.

  • 3.

    Condimentar, picar el caldito, agregar el agua. Dejar cocinar lento hasta que se evapore el agua. Agregar los huevos. Dejar cocinar un poco y luego revolver.
    Foto del paso 2 de la receta Revuelto de zapallitos y berenjenas.

  • 4.

    Debe quedar cremoso, servir como guarnición de bifes anchos. O solo con tostadas.
    Foto del paso 3 de la receta Revuelto de zapallitos y berenjenas.

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