Receta
¿Crees que Salsa Para Pastas es difícil de hacer? Cuánto tiempo para completar el Salsa Para Pastas. Prepare los siguientes 7 grupos de materiales y siga los 4 pasos exactamente como se indica, obtendrá la respuesta más precisa.
Es una receta personal que surgió de modificar la de salsa blanca ¡y me terminó gustando más que la original! #pastas
Ingredientes
- 25 gr manteca
- 1 cda aceite
- 1 cda queso crema
- 1 cda crema de leche
- 2 cdas harina 0000
- 150 ml leche
- Sal, nuez moscada y hojas frescas de perejil
Preparación
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2.
En una cacerola colocar a derretir la manteca. Cuando esté líquida agregar la harina y revolver. Deshacer todo posible grumo. Agregar el aceite..
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3.
Luego agregar un poquito de leche para diluir. Sumar la crema, otro poquito de leche y el queso crema. Se debe revolver todo el tiempo y el fuego tiene que estar bien bajito..
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4.
Se debe tener en cuenta que al principio no tiene una buena textura pero se modifica cuando se sigue revolviendo. Debemos hacerlo hasta que se vuelva cremosa. Llegado tal punto condimentamos únicamente con sal y nuez moscada. En caso de que haga falta agregar más leche..
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5.
Seguimos revolviendo para que se integre en un todo armonioso. Servir con pastas y agregar hojitas de perejil previamente lavadas. Van a darle el toque de sabor final ¡Es exquisita!.