Receta
¿Crees que Selva Negra es difícil de hacer? Cuánto tiempo para completar el Selva Negra. Prepare los siguientes 12 grupos de materiales y siga los 8 pasos exactamente como se indica, obtendrá la respuesta más precisa.
Es Un Postre Originado en Alemania muy rico!!
Ingredientes
- 5 huevos
- 70 g harina leudante
- 25 g cacao amargo
- 120 g azúcar
- 50 g fécula de maíz
- 60 g manteca
- ---- para el relleno y cobetura:
- 350 g Chocolate semiamargo
- 10 g Azúcar
- 500 cc Crema de leche
- 30 cc agua
- frutillas en almíbar
Preparación
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2.
Batir los huevos y el azúcar a punto letra(punto letra quiere decir que podes dibujar algo en la masa).
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3.
Incorporar la harina con movimientos envolventes (tamizándola).
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4.
Repetir el paso 2 con la fécula de maíz y el cacao.
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5.
Por último, sumar a la mezcla la mateca ya derretida y TIBIA llevar a horno medio por 40 min aproximadamente.
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6.
Para el relleno y cobertura:batir la mitad de la crema con el azúcar. Por otro lado derretir el chocolate y mezclarlo con el agua tibia. Incorporar esto a la otra parte de la crema batida. Obtenemos así dos cremas: una blanca y una marrón..
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7.
Una vez listo el bizcochuelo lo abrimos en 3 partes.La primera tapa la mojamos con almíbar,untar con la crema de chocolate y colocar frutillas cortadas en mitades.
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8.
Poner la otra capa de bizcochuelo. Mojar con almíbar de cerezas y poner una capa de crema chantilly con cerezas cortadas en mitades. Tapar la torta. Mezclar las dos cremas y cubrir la torta con la preparación. Terminar con cerezas enteras y virutas de chocolate..
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9.
Y listo tu Selva Negra solo necesita frío!!!.