Receta
¿Crees que Selva Negra es difícil de hacer? Cuánto tiempo para completar el Selva Negra. Prepare los siguientes 14 grupos de materiales y siga los 4 pasos exactamente como se indica, obtendrá la respuesta más precisa.
Ingredientes
- ----- Bizcochuelo de chocolate
- 6 huevos
- 210 gr azúcar
- escencia de vainilla
- 185 gr harina
- 25 gr cacao amargo
- 20 gr chocolate picado
- ----- Relleno
- 500 gr crema de leche
- 500 gr chocolate semiamargo
- 3 cdita Ron o coñac
- ----- Varios
- 200 cm almíbar
- 200 gr chocolate semiamargo
Preparación
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2.
Bizcochuelo : batir a punto letra ; azúcar y huevos. Agregar luego la vainilla, agregar en forma envolvente la grima junto con el cacao tapizado..
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3.
Colocar en un molde enmatecado y enharinado de 26 cm y cocinar a horno 180ºC por 40"..
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4.
Relleno: realizar una ganache hirviendo un poco de crema de leche y colgarla sobre el chocolate picado. Dejar reposar unos minutos y luego batir hasta homogeneizar. El otro poco batirla para decorar como en la foto. Perfumar con ron..
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5.
Armado: hacer un corte en el bizcochuelo humedecer con el almíbar y rellenar con la crema ganache. Cubrir los costados y la superficie con la crema y algunas cerezas en 1/4. Decorar con la crema, las cerezas, rulos de chocolate..