Receta
¿Crees que Sopa Mein De Pollo es difícil de hacer? Cuánto tiempo para completar el Sopa Mein De Pollo. Prepare los siguientes 16 grupos de materiales y siga los 8 pasos exactamente como se indica, obtendrá la respuesta más precisa.
Esta receta le fascina a mi esposo y la verdad me la enseñó una amiga de Nicaragua Lupita, pues ella sabe de todo un poquito de comida oriental, me inspiró a cocinar y aprender cada día más. Espero les guste.
Ingredientes
- 1/2 lb filete de pechuga
- 180 g fideo para chao mein
- 1 zanahoria mediana
- 1/2 güisquil mediano
- 1/2 chile pimiento rojo
- 2 ajos
- 1 cebolla mediana
- 3 cebollines
- 1/2 puerro
- 2 tallos apio
- 1 ramo cilantro tierno
- 60 g consomé
- 60 g saborín
- 25 ml salsa soya china
- 15 ml salsa inglesa
- Sal y pimienta
Preparación
-
2.
Colocar una olla grande con 2 litros de agua y en otra olla 2 litros de agua con un poco de sal esperar que hieva y luego agregar el fideo por tres a cinco minutos dependiendo de que marca sea.
. -
3.
Empezar a picar las verduras, zanahoria, güisquil, cebolla, cebollines, apio, puerro como lo dice la foto.
. -
4.
En la olla grande esperar hasta que hierva, agregar la pechuga entera, las verduras, el cilantro, consomé, saborín, salsa inglesa, salsa soya, aplastar los ajos enteros y salpimentar. Dejar unos 15 minutos hasta que las verduras y la pechuga esté cocida.
. -
5.
Sacar de la olla el fideo para dejarlo escurrir aparte.
. -
6.
Después de los 15 minutos sacar la pechuga y cortarla así como dice la foto y bajar la llama del fuego. Luego incorporar nuevamente a la olla la pechuga en pedazos. Dejar cocinar por unos 5 minutos y luego apagar.
. -
7.
En este caso no quise hacer este paso pues solo corte la pechuga y la agregue pero realmente se debe sofreír en un sartén con una cucharada de aceite, luego agregar el pollo cortado en pedazos con un poco de chile pimiento, la cebolla y el apio con una cucharada de saborin y una de consomé, agrega salsa soya y salsa inglesa. Y luego agregar todo a la olla y listo..
-
8.
En un plato hondo coloca un poco de fideo y luego un poco de sopa y por último picar un poco de cilantro y cebollín para espolvorear por encima del plato.
. -
9.
Listo a disfrutar..