Receta
¿Crees que Tarta De Ricota es difícil de hacer? Cuánto tiempo para completar el Tarta De Ricota. Prepare los siguientes 14 grupos de materiales y siga los 8 pasos exactamente como se indica, obtendrá la respuesta más precisa.
Fue mi primera vez en hacer tarta de ricota y me salió tan rico que siempre me piden que haga y siempre me sale igual.
Ingredientes
- PARA la masa
- 400 gramos harina 0000
- 1 cucharada polvo para hornear
- 1/2 cucharada sal
- 200 gramos manteca pomada
- 1 huevo
- 150 gramos azúcar
- 1 cucharada esencia de vainilla
- PARA el relleno
- 500 gramos ricota
- 1 huevo
- 1 cucharada esencia de vainilla
- 1 cucharada maicena
- 120 gramos azúcar
Preparación
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2.
Para hacer la masa, en un recipiente vamos a colocar harina, polvo de hornear, sal y manteca..
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3.
Integramos a mano sin amasar, hasta lograr un arenado..
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4.
Agregamos el huevo, azúcar, esencia de vainilla, la ralladura de 1/2 limón y unimos hasta lograr una masa..
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5.
Dejamos descansar en heladera media hora..
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6.
Ahora vamos a hacer el relleno. En un recipiente colocamos la ricota, azúcar, el huevo, la esencia de vainilla, el almidón y la ralladura de limón. Mezclamos hasta unir y reservamos..
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7.
Estiramos la masa y dividimos en dos. Con una parte forramos un molde previamente enmantecado, colocamos el relleno y con la masa sobrante tapamos la torta..
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8.
Precalentamos el horno a fuego medio y cocinamos durante 45 minutos a 180 grados (horno medio)..
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9.
Si querés que tu tarta de ricota quede perfecta, espolvoreale azúcar impalpable en la superficie..