Receta
¿Crees que Tarta Tres Chocolates Con Gelatina es difícil de hacer? Cuánto tiempo para completar el Tarta Tres Chocolates Con Gelatina. Prepare los siguientes 10 grupos de materiales y siga los 8 pasos exactamente como se indica, obtendrá la respuesta más precisa.
Tarta triple de tres chocolates, blanco, negro y con leche.
Ingredientes
- 150 gr chocolate blanco
- 150 gr chocolate negro
- 150 gr chocolate con leche
- 21 gr gelatina sin sabor
- 1 litro crema de leche
- 3 cditas. almidón de maíz
- 150 gr manteca
- 1 paquete galletitas de limón o vainilla (Maná o similar)
- 500 cc leche entera
- 100 gr azúcar
Preparación
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2.
Triturar el paquete de galletitas y con la manteca derretida armar un arenado.
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3.
Disponer el arenado en el fondo del molde desmontable y presionar para hacer la base de la tarta. Poner en el freezer.
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4.
En 3 tazas dividir la leche entera y diluir en cada una un sobrecito de gelatina sin sabor..
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5.
En una cacerola poner el chocolate negro, 50 gramos de azúcar, 1/3 de la crema de leche, 1 cdita. de almidón de maíz y una taza de leche con la gelatina. Revolver constantemente.
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6.
Cuando rompa hervor y se espese, sacar del fuego. Sacar del freezer el molde, verter el chocolate negro y volver a poner al freezer hasta que la superficie este firme. Tiene que quedar como gelatina pero mas espesa de manera que se pueda presionar con el dedo y no romper la superficie..
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7.
Lavar la cacerola y poner el chocolate con leche, 25 gramos de azúcar, 1/3 de la crema de leche, 1 cdita de almidón de maíz y la taza de leche con gelatina. Revolver hasta romper hervor. Sacar el molde y antes de verter el chocolate con leche, rascar la superficie con un tenedor de manera que queden surcos y se adhiera mejor la capa de chocolate. Poner el en freezer hasta que este firme.
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8.
Lavar la cacerola y poner el chocolate blanco con 1/3 de la crema de leche, la taza de leche, 25 gramos de azúcar y el almidón de maíz. Revolver hasta hervor, sacar el molde, rascar nuevamente la superficie y verter el chocolate blanco..
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9.
Dejar la tarta en el freezer 1 hora..