Como hacer Torta Selva Negra

Preparación

• 2.

  Primero que nada emantecar y enharinar el un molde de 29 cm y llevarlo a la heladera.
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• 3.

  En bols mezclar la harina y cacao amargo.Reservar
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• 4.

  En un bols agregar los huevos, azúcar y esencia de vainilla,comenzar a batir.
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• 5.

  Batir hasta punto letra.
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• 6.

  Tamizar la mezcla de harina y cacao amargo mientras y lo agregamos a la preparación. Es importante ir tamizando de apoco para que se integre mejor.
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• 7.

  Es importante integrarlo en forma envolvente con una espátula,por que sino se baja todo el batido que se hizo al principio.
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• 8.

  Ponerlo en el molde y llevarlo a horno 180 grado durante 30 minutos
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• 9.

  Una ves cocida,dejar que enfrie,desmoldar sobre una rejilla. Para rellenar lo mejor es dejarla de un día para otro para que el bizcochuelo este bien esponjoso.
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• 10.

  Derretir el chocolate a baño maria..

• 11.

  Batir la crema con el azucar a punto.
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• 12.

  Dividir la mita de la crema,a una la dejas como estas y la otra le agregar el chocolate derretido.
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• 13.

  Abris el bizcochuelo en 3 o 2 capaz como mas te guste.
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• 14.

  Primer capa,la mojas con el almíbar de las cerezas. Le agregas la crema y le pones cerezas cortadas por la mitad.
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• 15.

  Segunda capa le pones la crema con el chocolate derretido y le pones cerezas cortada por la mitad.
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• 16.

  Ultima capa le pones a crema con chocolate y le haces picos con una manga con la crema y le agregas una cereza arriba.
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