Receta
¿Crees que Tortilla De Acelga es difícil de hacer? Cuánto tiempo para completar el Tortilla De Acelga. Prepare los siguientes 3 grupos de materiales y siga los 4 pasos exactamente como se indica, obtendrá la respuesta más precisa.
Ingredientes
- 3 atados acelga, 1cebolla grande. 1/4 de morrón rojo
- Aceite c/n, sal, orégano, ají molido y pimienta negra molida
- 6 huevos. 50grs de queso rallado
Preparación
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2.
Lavar la acelga y escurrir. Picar la cebolla y el morrón..
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3.
Escurrida la acelga, cortar las pencas, cortar la acelga en julianas no tan finas y colocar en una olla con agua y sal, cocinar hasta tiernizar la acelga, una vez cocida colar y reservar..
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4.
Colocar aceite en una sartén y rehogar la cebolla y el morrón. Cascar los huevos y colocar en un bowl, agregar, sal, orégano, ají molido, pimienta, acelga, la cebolla salteada y el queso rallado y mezclar bien..
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5.
Colocar aceite en una sartén y calentar bien, luego verter la preparación y cocinar unos minutos, hasta ver que esta cocido y voltear la tortilla, utilizando una tapa de olla o un plato playo y terminar de cocinar del otro lado, luego colocar en un plato o fuente y dejar enfriar ☺..